Igual has leído eso de cómo ahorrar comiendo más caro y has pensado: “Ya viene Manuel a decirme que con comida de calidad voy a ahorrar en médicos… o que pidiendo tuppers voy a ahorrar tiempo. Una de dos.” Jejeje… ¡Pues ninguna de las dos! Te comento algo chulo que me han recordado esta semana y es clave si quieres que lo que comes te permita llevar una vida plena y mantenerte en tu peso sin invertir más. Hablando con amigos, a veces me preguntan: – Mane, ¿y en la keto esa, qué se come? – Salmón, carne, huevos, frutos secos, algo de verdura, algunas salsas, barra libre de mayonesa frutos secos, pan keto…  – ¿Todo comida cara, no? – Sí y no. Por supuesto que desayunar media tostada de pan normal o comerte un

Casi todos somos un poco cotillas por naturaleza. Hasta cierto punto es sano. Por supuesto no hablo criticar las intimidades de nadie, de eso no. Me refiero simplemente a que si nunca miramos lo que hace la gente, nos volveríamos fríos robots que se ignoran unos a otros. ¿Se  puede utilizar ese impulso cotilla para sacar beneficio real para todos? Cuando miras el carro de la compra de otra persona, es muy tentador pensar:  “¿En serio le gusta eso?” O cuando ves lo que le sugiere Instagram o Facebook a otro en el tablón: “¿De verdad le interesa eso?” Esa reacción es normal, pero creo que lo más chulo es cuando vas un poco más allá,  y usas eso para ser consciente de que no todo el mundo valora lo mismo que tú. Ver esa

Este blog es uno de los más importantes que voy a escribirte, tanto si haces la keto como si no. Si la haces, entenderás cómo ayudas a tu cuerpo a equilibrarse de forma más precisa. Si no la haces, verás que no somos ninguna secta… Jejej Comer grasa adelgaza. Sí o sí. Si te comes un bocadillo de lomo fresco con mayonesa y un huevo frito no adelgazas, pero si le quitas el pan y llevas unos días sin comer otros hidratos de carbono… entonces sí. Eso está demostrado y (salvo que tengas diabetes del tipo 1) además es bueno para tu salud. Pero cuando le hablo de la keto a la gente me dicen: “Pero Manuel, ¿cómo voy a quitarme grasa comiendo grasa?” No le ven el sentido. ¿Cómo voy a secarme tirándome agua